Mese: novembre 2019

Quanti tipi di macchina da gelato esistono?

Il gelato è un alimento amatissimo, non solo nelle stagioni più calde. Grazie a prodotti come la macchina del gelato infatti possiamo gustarne uno anche in pieno inverno, e comodamente da casa. Così facendo possiamo personalizzarlo nel gusto e negli ingredienti, e saremo sicuri di mangiare qualcosa di ben fatto e di sano. Di macchine per il gelato ne esistono di tutti i tipi, come possiamo imparare qui, ma per riuscire a dividerle in tipologie possiamo guardare alla tecnologia che sfruttano per funzionare. In base a questo termine è possibile creare due grandi categorie di macchine per il gelato: quelle ad accumulo e quelle con compressore. –       Le macchine per il gelato ad accumulo non è dotata di un sistema di raffreddamento proprio. Per questo motivo, prima di procedere a mescolare e creare il gelato vero e proprio, dovremo versare… Leggi Tutto Continua a leggere